海へ下ったヤマメが春、桜の季節に川へ戻ることから「サクラマス」と呼ばれる春を告げる魚です。
熱海・網代港で育てられたこのサクラマスは、餌に熱海特産のダイダイを加えて爽やかに育てられています。
釜鶴では、お刺身でも食べられるほど新鮮な物を贅沢に干物にしました。
骨が取ってあるのでとても食べやすく、身は厚くてやわらか。脂がのっているのにすっきりとした味わいです。
シンプルに焼くだけでも、ムニエルやホイル焼きにしても美味しく召し上がれます。白ワインとの相性も抜群です！
※価格が複数ある場合は大きさ・重さの違いです。
■内容量：熱海サーモン/さくらます1切
■原材料：サクラマス(静岡県産)・食塩
■冷凍賞味期限：発送日から15日間
■保存方法：要冷凍－18℃以下
お客様の声
| emi様 | 投稿日：2026年04月04日 |
おすすめ度：
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冷凍の状態ではパサパサに見えたのですが、焼いたらふっくらでした。
他の干物もですが、丁寧に包まれている点から、作り手の実直さが伝わってきます。 臭みがなくて皮まで美味しく頂きました。 |
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お店からのコメント