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釜鶴ひもの店

江戸時代から続く、熱海で自社製造している数少ない干物屋です。

釜鶴では五代目が毎日市場に足を運び、自らの目で納得した魚だけを仕入れています。

150年の伝統を受け継ぐ魚さばきと、天然塩を使用したうす塩の絶妙な塩加減は、ベテラン職人の手作業ならでは。 酸化防止剤などは一切使用せず、安心、安全な無添加干物に仕上げています。

店舗では、地物を中心に、常時30種類以上の干物を取り揃え、お客様に、季節を味わう喜び、鮮度抜群の地魚を味わう喜びを感じていただける、そんなお店づくりを心がけています。

更新情報・お知らせ

2018/04/17
日本テレビ「ZIP!」MOCO'Sキッチン「おでかけMOCO春の熱海満喫SP」でさばみりん干しが紹介されました。NEW
2018/04/08
サイト全体の常時SSL化を実施いたしました。(暗号化するセキュリティ対策)
SSL化に伴い釜鶴ひもの店トップページのURLが下記のとおり変更となっております。 ブックマークやお気に入りに登録させているお客様はお手数ですが再登録をお願い申し上げます。
【旧URL】 http://www.kamaturu.co.jp/
【新URL】 https://www.kamaturu.co.jp/
2018/03/04
TBSテレビ「バナナマンのせっかくグルメ!」で伊勢海老、金目鯛、生干しいか、いかの口の干物が紹介されました。

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