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知る人ぞ知るつぼ鯛の干物。
まったく獲れない年もあるため幻の魚と言われることも。
干物の中でも１、２を争う脂ののりで、焼くと脂が滴るほどですが、しつこさはなく、
ほのかな甘みと旨みを感じられます。
皮を焼きこむと、パリッとした皮目と身の間のコラーゲン質がまた美味しい！
白身で身離れがよく、肉厚でしっとり、ぷりぷり。
■内容量
つぼ鯛1枚
■原材料
ツボダイ(静岡県産)・食塩
■冷凍賞味期限
発送日から15日間
-18℃以下で保存
■配送方法
クロネコヤマト クール便
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