きんき（1枚）

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一般的には「キンキ」という名で知られていますが、正式名称は「キチジ」。
カサゴの仲間に分類される深海魚で、北海道や東北を中心に水揚げされる高級魚です。
その魅力はなんといっても、ふっくらとした白身と、とろけるように脂ののった皮と身。しっとりとジューシーでありながら、骨からはスッと身が離れる食べやすさも特徴です。
干物にすることで、旨味がぎゅっと凝縮され、焼くだけで香ばしい香りとともにご家庭で贅沢な味わいを楽しめます。
ご飯のお供にはもちろん、お酒の肴にもぴったりの逸品です。

■内容量：きんき1枚
■原材料：キチジ/キンキ(宮城県産)・食塩
■冷凍賞味期限：発送日から15日間
■保存方法：要冷凍－18℃以下