お客様の声

  • 西堀 富士夫 様
  • 投稿日:2017年01月16日

いずれも大変喜ばれております、少なくとも外交辞令をも含めて。特に伊勢海老の干物は大変好評です、私自身もこれは勿体ない食べ方だ、と思いながら頂きました。アイディア商品です。

お店からのコメント

西堀 富士夫様
いつもご利用いただきましてありがとうございます。
これからもお客様にお喜びいただけますよう頑張ってまいります。
ありがとうございました。

  • 春山 様
  • 投稿日:2017年01月14日

1.送付先からはいつも喜ばれています。
2.先日富山で、鰈や喉黒のひものも購入してみましたが、こちらも美味でしたので、品ぞろえとして、日本海側の魚も入れてみては如何でしょうか。
3.不器用で、魚をきれいに食べることが苦手ですので、「きれいに食べる方法」のパンフでもあればよいなと思います。
以上

お店からのコメント

春山様
地物以外の数の少ない物も、オンラインショップでご紹介できるように頑張ってまいります。
干物の焼き方のパンフレットはありますが「きれいに食べる方法」のパンフレットは思いつきませんでした。ちょっと考えてみます!
ご意見ありがとうございました。

  • おぐちゃん 様
  • 投稿日:2016年11月16日

芸能人のブログでこちらの干物屋さんを知りました。塩分が控えめで、魚の脂が上品でとてもおいしかったです。鯵はもちろん、肉厚でふんわりおいしいえぼ鯛の干物は初めてで、びっくりしました!!そこで高齢の両親たちにもお歳暮として贈ることにしました。

お店からのコメント

おぐちゃん様
初めてのご利用ありがとうございました。
お喜びいただけてよかったです。
大きな骨を取った干物など、ご高齢の方に優しい干物もございます。
またのご利用心よりお待ち申し上げております。

  • kamekko 様
  • 投稿日:2016年11月16日

いつも美味しくいただいております。
主人や子供にも大好評です(^^)

お店からのコメント

kamekko様
いつもご利用いただきましてありがとうございます。
これからもお喜びいただける商品作り、頑張ってまいります!

  • NT 様
  • 投稿日:2016年11月04日

先日は急なお願いにもかかわらず、迅速にご対応していただきまして、ありがとうございました。
義父への誕生日プレゼントとして贈りました。
私たち夫婦も金目鯛を一緒にいただきましたが、とても大きく、身がふわふわで本当に美味しかったです。
お店の誠実な対応に、心から御礼申し上げます。
また、利用させて頂く思っております。
その折には、どうぞ宜しくお願い致します。

お店からのコメント

NT様
先日はご注文ありがとうございました。
お誕生日のプレゼントとしてお喜びいただけてよかったです。
お客様のご要望には可能な限り対応させていただきます。
またのご利用心よりお待ち申し上げております。

  • Bota 様
  • 投稿日:2016年10月15日

本当に脂がのり‥‥美味しいのですが、私にはふかっとた身の魚の濃厚な油は少々苦手かも(アジなどは大好きなのに)。
時期によるならば、もう少し脂が少ないカサゴを是非食べたいと心から思っています。

お店からのコメント

Bota様
かさごは通年水揚げがありますが、産地や時期によっても脂ののりが変わります。
見た目が悪いけれど美味しいかさご。
ぜひまた違う季節に味わってみてください。
ありがとうございました。

  • Bota 様
  • 投稿日:2016年10月15日

つい最近まで、カマスは生を塩焼きにするものでした
が、干物の美味しさをしり、食生活がまた豊かになりました。

お店からのコメント

Bota様
素敵なコメントありがとうございます。
かますは塩焼きも美味しいですが、干物にすることでさらに旨みが増して美味しくなります。
皆様の豊かな食生活のために、私たちも努力してまいります。
ありがとうございました。

  • Bota 様
  • 投稿日:2016年10月15日

文句なく私の愛する海老ちゃんです。
締まった身と濃厚なみそ‥‥頂いているとき、本当に幸せいっぱいです!

お店からのコメント

Bota様
幸せを感じていただけて、釜鶴スタッフ一同も幸せいっぱいです!
ありがとうございました。

  • Bota 様
  • 投稿日:2016年10月15日

あじの脂がのった味も大好きですが、むろあじの渋い味を知ってから、その魅力に惚れています。

お店からのコメント

Bota様
むろあじは通好みの一品。
その魅力を知っていただけて嬉しいです!
ありがとうございました。

  • 釜鶴ファン 様
  • 投稿日:2016年10月09日

薄味がポイントなのでしょうが?今一つパンチがありませんでした。
麹仕込みが新たに開発されればいいな!と思います。

お店からのコメント

釜鶴ファン様
この度は塩辛についてのコメントありがとうございます。
新しい商品づくりにもどんどん取り組んでいきたいと思っておりますので、ご意見参考にさせていただきます。
ありがとうございました。

五代目紹介

釜鶴五代目

五代目の二見一輝瑠(ひかる)です。
ご来店ありがとうございます。
毎日市場で厳選して仕入れています。
釜鶴の干物は自社製造のため数に限りはありますが干物の種類は負けません!
熱海のお土産に、ご贈答に、ご自宅用に、自信を持っておすすめいたします。

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