創業160余年 江戸時代から五代続く 熱海のひもの屋

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お客様の声

  • 阪本明子 様
  • 投稿日:2019年09月14日

弱火でじっくり。
これが美味しく頂くコツ【義理の母】
こちらのみりんは一味違う。

お店からのコメント

阪本明子様
うまく焼くのが難しいみりん干しですが、美味しく焼いていただいてありがとうございます。
ちょっと甘めのみりん干しは、釜鶴自慢の一品です。

  • キャサリン 様
  • 投稿日:2019年02月11日

鯵みりん、大好きなんです。なかなか売っているお店が無く、ヤッターの気分。小ぶりでしたが、とっても美味しかったです。
味付けも丁度良く、また購入したいです。
鯵みりんだけ、10枚も作って下さい。

お店からのコメント

キャサリン様
釜鶴の甘めのみりん干し、お気に召していただいて嬉しいです。
ご要望ありがとうございました。検討してみたいと思います。
またのご注文心よりお待ち申し上げております。

  • さかなくん 様
  • 投稿日:2018年02月02日

程よい甘さと身がやわらくかくビールのおつまみになります。

お店からのコメント

さかなくん様
ちょっと焼くのが難しいみりん干しですが、やわらかくうまく焼いていただいてありがとうございます。
そうなんです、甘めの味醂が意外とお酒に合うんですね。
ありがとうございました。

五代目紹介

釜鶴五代目

五代目の二見一輝瑠(ひかる)です。
ご来店ありがとうございます。
毎日市場で厳選して仕入れています。釜鶴の干物は自社製造のため数に限りはありますが干物の種類は負けません!
熱海のお土産に、ご贈答に、ご自宅用に、自信を持っておすすめいたします。











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