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金目鯛(1枚)

価格: ¥2,376 (税込) ¥3,564 (税込)
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伊豆近海で獲れた釣りの金目鯛。
旬の時期は、外国産の脂とは違った上品な脂がのり、身厚でふっくらした身と、パリッと焼いた皮は最高です。
中骨を取ってあるので、頭と尾を落として、簡単にカットして焼いていただけます。
頭と尾は焼きこみ、潮汁などにしても美味しい。
形や色が美しく、味もよく、伊豆半島では「お祝いの魚」としても有名です。
旬は冬ですが、6月頃も脂がのります。
【第2回熱海ブランド認定】

■内容量
金目鯛1枚
■原材料
キンメダイ(静岡県産)・食塩・酒
■冷凍消費期限・冷蔵賞味期限
◇冷凍配送の場合
冷凍賞味期限 発送日から15日間
-18℃以下で保存
◇冷蔵配送の場合
冷蔵消費期限 発送日から5日間
5℃以下で保存
■配送方法 クロネコヤマト クール便

お客様の声

ピクテ様 投稿日:2020年03月09日
おすすめ度:
自分も選べるギフトで頂きとても美味しかったので、贈答にし好評でした。 調べてみると、以前熱海に行った時にお店の前まで行ったのですが、暗い雰囲気だったので帰って来てしまったお店でした。
残念です。
アマダイもとても美味しかったです。

お店からのコメント

ピクテ様
ご来店いただきありがとうございます。
店舗が暗く感じたということで…大変申し訳ありません。
和風ですので木の色の茶色が多く、その様に感じられたのでしょうか。
店舗限定の商品もございますので、ぜひ一度お立ち寄りください。

みどり様 投稿日:2019年12月15日
おすすめ度:
釜鶴さんの干物をどこのものより気に入っているのは、塩加減のよさで、しょっぱすぎないところです。白身のお魚の美味しさを十二分に楽しめる最高の塩加減です。

お店からのコメント

みどり様
魚の旨みを引き出す塩加減は、職人の手作業ならではです。
変わらぬ品質でお届けできますようにこれからも頑張ってまいります。
ありがとうございました。

りんご🍎様 投稿日:2019年05月01日
おすすめ度:
とにかく美味しいの一言(^^♪

お店からのコメント

りんご🍎様
この度はコメントありがとうございます。
こちらこそ、嬉しいの一言です!
ありがとうございました。

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五代目紹介

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五代目の二見一輝瑠(ひかる)です。

ご来店ありがとうございます。
私が毎日市場で厳選して仕入れています。釜鶴の干物は自社製造のため数に限りはありますが干物の種類は負けません!
熱海のお土産に、ご贈答に、ご自宅用に、自信を持っておすすめいたします。.

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