透明感のある白身はクセもなく柔らか。ゴツゴツした見た目と違い非常に美味しい魚です。
旬は秋から春。
「金時鯛」という名前は、源氏の武将「坂田金時」から由来しているらしく、
いつも赤い顔をしていたので赤いものを金時と例えるようになったそうです。
アカメやキンメと呼ばれることもありますが、金目鯛とは違う魚です。

■内容量
金時鯛1枚
■原材料
キントキダイ(静岡県産)・食塩
■冷凍賞味期限
発送日から15日間
-18℃以下で保存
■配送方法
クロネコヤマトクール便